为推动落实聚焦“专精特新”，建设一流后勤重点工作任务，切实增强餐饮职工的消防安全意识与应急处理能力，3月11日，后勤服务集团第一餐饮中心在一食堂三楼文化餐厅开展“提升基层应急能力，筑牢消防安全底线”消防安全知识学习活动。中心职工及风味档口餐饮从业人员共计120人参加了活动。

辽宁中消安消防应急知识宣传中心教官韩东博，立足学校食堂消防安全工作的特点，围绕消防安全知识、消防法规、火灾预防、消防器材种类及使用、灭火基本技巧等内容与职工们进行了交流，重点强调厨房操作间电器、燃油等火灾隐患的预防措施，并结合近期全国典型火灾案例，阐述了火灾的危险性与灾难性。同时，现场使用灭火器对油锅起火灭火步骤进行实操教学。

此次活动极大地提升了职工的安全意识和火灾防范能力，为给师生营造安全舒适的就餐环境、提供优质饮食服务保障奠定了坚实基础。

撰稿：佟雪娇 编辑：韩丹