为常态化排查风险隐患，切实守护师生饮食安全，近期，后勤服务中心质量监督部重点围绕校园食品安全、生活用水等环节，依托快速筛查技术手段，扎实开展食品安全专项快检工作。

检测人员按照果蔬农药残留、饮用水水质常态化筛查要求，对食堂日常供应的新鲜果蔬进行随机抽检，并新增兽药残留筛查，重点针对食堂高频使用的猪肉、鸡蛋等畜禽食材的关键指标进行监测。同时，对学生公寓直饮设备、校园生活用水终端、食堂加工用水等20余个关键点位开展水质快速筛查。本次快检筛查未发现果蔬农药残留、畜禽兽药残留及水质相关项目异常。

常态化筛查前置能够有效识别食材与供水环节的潜在风险，把监督关口前移至食材入库、用水供给前端，同步衔接采购验收、储存加工、终端供水、日常巡检等环节，实现全链条闭环管控，有效保障师生就餐与用水安全。

撰稿：佟雪娇

一审一校：何佳 韩丹

二审二校：任海龙 王希

三审三校：梁军保 肖阳